На 100 грамм — 61.29 ккал
Белки/Жиры/Углеводы — 4.71 / 3.87 / 1.99
► Ингредиенты:
— 500 г свежих грибов (у нас шампиньоны)
— 1/2 стакана натурального йогурта
— 25 г сыра нежирного
— 1 ч. л. молотой овсянки
— оливковое масло
► Приготовление:
1. Духовку нагреть до 200°С
2. Грибы очистить, промыть и ошпарить горячей водой. Откинув их на сито, дать стечь воде, нарезать грибы ломтиками, посолить и обжарить.
3. Перед окончанием жарки в грибы добавить чайную ложку молотой овсянки и перемешать. затем положить йогурт, довести до кипения.
4. Переложить в огнеупорное блюдо, смазанное маслом, посыпать тертым сыром и запечь (сыр должен расплавиться, примерно 8-10 минут).
5. При подаче на стол посыпать грибы зеленью петрушки или укропом
► Приятного аппетита!
No Comment