Кефирные оладьи с яблоками (калорийность-155ккал/100гр.)
Попробуйте данный рецепт.
Ингредиенты:
• Кефир обезжиренный — 500 г
• Яйцо — 2 штуки
• Сахар — 1/2 стакана
• Соль — 1 щепотка
• Сода — 1/2 чайные ложки
• Мука пшеничная — 2 стакана
• Яблоки — по вкусу
Приготовление:
Для приготовления оладий необходимо взбить яйца с сахаром, соединить с кефиром, добавить соль. Затем добавить соду, муку и еще раз все перемешать — тесто должно получится легким, пышным и полугустым. Яблоки порезать мелкими ломтиками. Тесто разлить ложкой в горячую сковороду с растительным маслом. На поверхность оладьев быстро и красиво разложить ломтики яблок и прижать их ложкой. Когда нижний край оладий зарумянится, оладьи перевернуть. Снять их со сковороды, положить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и корицей. Вместо яблок можно использовать и различные фрукты, такие как бананы, груши, абрикосы и т.д.
Приятного аппетита!
No Comment